Perú, con gastronomía de fama internacional, reabre los restaurantes

Hasta el 2019, 4.5 millones de turistas al año visitaban Perú, atraídos por su invaluable patrimonio arqueológico y su famosa gastronomía, que incluye al cebiche de pescado, uno de sus platos insignia, el lomo saltado o el ají de gallina.